ドイツ / 原タイトル:The Finest Wines Of Germany (FINE)[本/雑誌] (単行本・ムック) / シュテファン・ラインハルト/著 江戸西音/監修 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 大滝恭子/訳 大野尚江/訳 寺尾佐樹子/訳 安田まり/訳
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<内容>ドイツワインの復活を期した最高の造り手たちの挑戦。
<収録曲>序説(ドイツワイン探訪:冷涼の定義歴史・文化・市場:糖度からテロワールへ格付け・スタイル・味わい:ドイツワインを知る地理・気候・土壌・品種:地勢葡萄栽培・ワイン造り:完璧な葡萄と極めて純なワイン)優れた生産者とそのワイン(ザクセンとザーレ=ウンシュトルートフランケンヴュルテンベルクバーデンプファルツラインヘッセンラインガウナーエモーゼルアール)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1557682メディア:本/雑誌発売日:2013/08JAN:9784882828785ドイツ / 原タイトル:The Finest Wines Of Germany (FINE)[本/雑誌] (単行本・ムック) / シュテファン・ラインハルト/著 江戸西音/監修 山本博/監修 ジョン・ワイアンド/写真 大滝恭子/訳 大野尚江/訳 寺尾佐樹子/訳 安田まり/訳2013/08発売
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